夏季怎么样保存新鲜玉米 保存新鲜玉米的方法

　　夏天正是玉米大量上市的季节，这时候你上市场买菜就会发现，此时的玉米都卖得很便宜，而且根根都新鲜脆嫩着呢，一般对于懒得做饭或是想减肥的人来说，买一些玉米囤在家里面，饿的时候蒸一根吃吃就很不错，或是用玉米来搅成米浆、做成玉米饼这类的美食也行，所以应季买些玉米来囤着就是个不错的选择，但如果不打算立刻食用，就需要一些方法来储存它们。

　　夏季怎么样保存新鲜玉米

　　1、冷藏储存

　　将未剥壳的新鲜玉米放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态一周左右。

　　步骤：

　　选择未剥壳的新鲜玉米，注意它们应该是完整的、无损伤的、无虫害的。

　　将每个玉米放入一个保鲜袋中，尽量挤出空气，这样可以减少氧气接触，减缓腐败的速度。

　　将玉米保鲜袋放入冰箱的蔬菜抽屉中，因为这个位置的温度和湿度最适宜保持新鲜蔬菜。

　　2、煮熟储存

　　先将新鲜玉米煮熟，然后剥掉玉米皮，将玉米棒子放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态2-3天。

　　步骤：

　　选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮。

　　将玉米放入开水中，煮10-15分钟，直到它们变软，但不要过度煮，否则会影响口感。

　　用钳子或者厨房用具将玉米从水中取出，用冷水冲洗玉米，以便能够更轻松地剥掉玉米棒子。

　　剥掉玉米棒子，并将它们放入保鲜袋中，尽量挤出空气。

　　将保鲜袋放入冰箱的蔬菜抽屉中。

　　3、冷冻储存

　　将新鲜玉米剥掉玉米皮和丝，将玉米棒子放入密封袋中，存放在冰箱冷冻室中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态6-8个月。

　　步骤：

　　选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮和丝。

　　将玉米棒子放入塑料袋或密封袋中，尽量挤出空气，然后密封袋口，标记上日期和数量。

　　将密封袋放入冰箱冷冻室中，确保温度在-18℃以下，这样可以避免玉米的冰晶产生过大，导致品质下降。

　　在使用之前，将玉米从冷冻室中取出，解冻后烤熟或煮熟。

　　4、烤熟储存

　　先将新鲜玉米烤熟，然后剥掉玉米皮，将玉米棒子放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态2-3天。

　　步骤：

　　选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮。

　　在烤箱中预热，然后将玉米放入烤箱中，烤15-20分钟左右，直到它们的表面呈现金黄色和烤痕。

　　用钳子或者厨房用具将玉米从烤箱中取出，用冷水冲洗玉米，以便能够更轻松地剥掉玉米棒子。

　　剥掉玉米棒子，并将它们放入保鲜袋中，尽量挤出空气。

　　将保鲜袋放入冰箱的蔬菜抽屉中。

　　5、烤熟冷冻储存

　　将新鲜玉米烤熟，然后剥掉玉米皮，将玉米棒子放入密封袋中，存放在冰箱冷冻室中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态6-8个月。

　　步骤：

　　选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮。

　　在烤箱中预热，然后将玉米放入烤箱中，烤15-20分钟左右，直到它们的表面呈现金黄色和烤痕。

　　用钳子或者厨房用具将玉米从烤箱中取出，用冷水冲洗玉米，以便能够更轻松地剥掉玉米棒子。

　　剥掉玉米棒子，并将它们放入塑料袋或密封袋中，尽量挤出空气，然后密封袋口，标记上日期和数量。

　　将密封袋放入冰箱冷冻室中，确保温度在-18℃以下，这样可以避免玉米的冰晶产生过大，导致品质下降。

　　在使用之前，将玉米从冷冻室中取出，解冻后可以直接烤熟或煮熟。